变革谷朊粉在新环保涂料里的运用简析

　　谷朊粉水解度测定采用甲醛滴定法进行氨态氮测定<2>.从1.3节试验中取5mL试样，8000r/min离心去除沉淀，溶液稀取1mL置于于50mL烧杯中，加蒸馏水20mL，插入pH电极，在磁力搅拌下先加入01mol/LNaOH溶液，使pH达到75，再用0.05mol/LNaOH溶液缓慢调至pH84（保持1min不变）。然后准确加入10mL中性甲醛溶液，再用0.05mol/LNaOH溶液滴至pH8.4，记录消耗的NaOH的体积数。同时进行空白实验。实验用溶液氨基氮含量来评价谷朊粉的酸解效果。

　　氨态氮（以氮计，g/100mL）=（V-V0）N0.014V110100100V，样品加入甲醛后耗用的标准NaOH体积数，mL；V0，空白实验标准NaOH体积数；V1，样品体积数，本实验为1mL；N，标准NaOH溶液的浓度。

　　根据氨基氮，可以计算出谷朊蛋白的水解度（DH）：DH=N5.80M100%，式中N为水解液中氨态氮含量（g/100mL）），5.80为氮对谷朊蛋白的换算因子，M为100mL水解液中谷朊蛋白总量，谷朊粉中蛋白质含量按照75%计，本试验为M值为7.5g.

　　水性涂料配置试验按照文献方法<4-6>配置涂料进行性能比较。

　　结果与分析谷朊粉酸解改性情况在不同盐酸添加量下，谷朊蛋白水解程度和水解速率不同，其水解液中氨基氮含量以及水解度情况见。增加酸的用量，能够显著提高水解度，而在低浓度酸用量情况下，可通过适度延长水解时间来获得较高的水解度。

　　盐酸对谷朊蛋白的水解情况样品盐酸用量/mL水解时间/h氨态氮浓度/（mg/100mL）水解度/%配合试验评价A12.21.00.0141.08混合性能差A22.22.00.0423.25溶解性、乳化性能够满足。溶解性、乳化性能够满足。B14.21.00.04483.46溶解性、乳化性能够满足。B24.22.00.1058.12溶解性好，粘度不足。溶解性好，粘度不足。C05.0<0.01-混合不良，分层严重。

　　涂料配合试验结果对中各组进行配合试验，来进一步确定水解的适宜工艺。未经酸解处理的C组，明显存在混合性能差的缺陷，不能直接应用于涂料生产中。A1水解度较低，水解液中仍有未溶解开的谷蛋白，尽管比C组有所改善，但也不适合在涂料中使用；A2、A3及B1均具有良好的分散性和乳化性，而B2、B3水解度偏高，乳化性削弱、粘度不足，在涂料中试用，存在成膜性能差等缺陷。研究认为，谷朊粉水解度适合控制在3%5%，才能保证良好的分散特性和较好的粘度特性。低酸水解工艺更为经济，且溶液含酸量低，对涂料体系影响也相应减少，因而A组制备工艺相对较好。

　　谷朊粉水性涂料的配方结合水性涂料的配方工艺，试验获得一组谷朊粉水性涂料配方，该配方属C类水性涂料。

　　谷朊粉水性涂料配方组分含量/g组分含量/g改性谷朊粉10001，2-丙二醇40碳酸钙480水48二氧化肽400无机离子增稠剂2立德粉480苯丙乳液480磷酸三丁酯32MBS防霉剂5丙稀酸丁脂242.4涂料样品的性能测试结果水性内墙涂料测试结果见。检测结果表明，该涂料样品能达到国家标准要求，尤其是耐洗刷性能、耐冻融循环性较为满意。

　　水性涂料部分检测结果检测项目检测结果检测标准结皮等级8，很轻微GB3186-1982沉降度等级8，少量沉积，可分散均匀，推动无明显阻力GB3186-1982颗粒度、刷痕和胶块等级6，轻微。

　　GB3186-1982黏度（4号杯）86.3秒-流平性能3级，2对平行带在一起JB3998-1999流挂性能极轻流挂参照美国联邦4493号定性法防霉性能合格-耐洗刷性>3000次GB/T9266-1988初期干燥抗裂性6h无裂纹GB9779-1988人工加速老化实验无可见开裂，颜色无明显变化GB/T1865-1997耐冻融循环性循环次数2，无粉化，无开裂，无起泡，颜色无明显变化。

　　GB/T1865-19973结论与展望通过酸解的途径可以得到适合于涂料工艺的原料，虽然谷朊粉的利用到目前为止仍然是倾向于加工和添加剂方面，但是其在涂料工艺上的发展前景还是不容忽视的。在以环保为工业生产主题的今天，无公害、可降解的涂料配方必然会引起各方面的重视。随着研究方向的进一步深入，该工艺会得到进一步的完善和发展，工业副产品的再利用和环保价值是该产品*值得称道的亮点，深合当今世界工业发展的主题，因此谷朊粉改性工艺的研究一定会成为涂料工艺中受人瞩目的焦点。

　　根据试验及测试结果。可以看出改性谷朊粉在新型水性涂料中的应用前景比较广阔其与乳液良好的混容性、成膜性、稳定性和涂刷的流平效果与高档增稠剂和流平剂相当，*主要的是原材料的价格便宜，可大大降低涂料的综合成本。并且原料是天然蛋白，可再生，符合当前环境发展的趋势。

　　改性谷朊粉在水性涂料中的应用尚处于刚刚起步阶段，其他方面的性能还有待在以后的使用实践中进一步改进，相信在新型水性涂料中将得到广泛的应用。

(完)